Kategoria: Kuchnia orientalna

Żywność bezglutenowa, czyli zdrowe odżywianie dla alegików i nie tylko!

W dzisiejszych czasach zdominowanych różnego rodzaju alergiami, na ratunek przychodzi nam żywność bezglutenowa. Na alergie cierpią zarówno dzieci, jak i dorośli, a liczba cierpiących na nie osób ciągle rośnie. Żywność bezglutenowa to specjalne produkty wytworzone z myślą o alergikach. Osoby takie nie muszą się już martwić o swój jadłospis i uważać na to, co jedzą. Żywność bezglutenowa dostępna jest w sklepach ze zdrową żywnością, a także wielu zwykłych sklepach czy hipermarketach znajdziemy ją bez problemu. Różnorodność produktów jest naprawdę imponująca, a co za tym idzie, życie alergika staje się prostsze i bezpieczniejsze. Osoby cierpiące na alergię nie muszą już rezygnować ze swoich ulubionych rzeczy i smaków, gdyż żywość bezglutenowa obejmuje niemal wszystkie produkty spożywcze. Jeśli cierpisz na alergię pokarmową, a gluten jest jedną z rzeczy, które musisz omijać szerokim łukiem, już dzisiaj odkryj bogactwo, jakie oferuje żywność bezglutenowa i ciesz się ulubionym jedzeniem bez obawy o swoje zdrowie.

Cześć, mam na imię Ewelina i serdecznie witam Cię na moim blogu. Jeśli lubisz tematy związane z gotowaniem to dobrze trafiłeś, zapraszam!

Desery i ciasta do kawy

Jak najbardziej, kiedy zaprasza się gości do siebie, czy sami potwierdzają swoje przybycie niebawem dobrze jest przygotować się w odpowiedni sposób do tego. Bardzo dobrze jest, jeśli uwzględnia się przy tym odpowiednie podejście w ramach ksiąg kucharskich. Posiłkując się poradami zawartymi w takich księgach można efektownie zapunktować u swoich gości poprzez podanie wyśmienitych deserów z najlepszych składników. W ten sposób można podać wspaniałe desery w stylu panna cotta. To doskonała włoska propozycja deserowa, która smakuje większości, a jej przygotowanie jest czasami banalne. Wykorzystując przepisy na wspaniałe ciasta można wziąć pod uwagę ich proste wykonanie. Nie trzeba od razu wybierać przepisów, które są trudne w wykonaniu czy drogie. Można zacząć od prostych i tańszych sposobów na słodka przyjemność przy kawie, wśród najbliższych. Również propozycja podania ciastek do kawy, które zostały niedawno upieczone jest bardzo efektowna dla wymagających gości. Warto o tym nieco poczytać.

Cześć, mam na imię Ewelina i serdecznie witam Cię na moim blogu. Jeśli lubisz tematy związane z gotowaniem to dobrze trafiłeś, zapraszam!

Coraz chętniej sami robimy nalewki

Polacy polubili gotowanie. Kiedyś, do dobrego tonu należały wystawne przyjęcia w domu w oparciu o restauracyjne dania, dziś, w dobrym guście jest samodzielne przygotowanie posiłku, wcale nie musi to być w dużej ilości, ale ważne, aby było zrobione własnoręcznie, z własnymi pomysłami. Lubimy eksperymenty w kuchni, coraz częściej śmiało łączymy skrajne smaki, produkty, co wcale nie znaczy, że odchodzimy od kuchni tradycyjnej. Właściwie można powiedzieć, że to tradycyjne potrawy są podstawą do tworzenia nowych. Kilkanaście lat temu, gdy sklepy zapełniły się wszelkim dobrem, wiele gospodyń odeszło od tradycyjnych przetworów na zimę, teraz sytuacja się odwróciła – coraz chętniej robimy samy konfitury, dżemy, soki, sałatki, będąc przekonanym, że są zdecydowanie lepsze niż sklepowe. Nalewki owocowe, ziołowe są znane w Polsce od wieków. A że nie są bardzo pracochłonne, chętnie robimy je sami w domu, w dodatku nawet w kilku rodzajach. Najłatwiejszą jest chyba nalewka owocowa, ze wszystkich owoców lata dokładanych po garści do słoja. Także łatwymi do zrobienia są nalewki z głogu, orzechów włoskich. Koneserzy przygotowują nalewki ziołowe, ale tu już potrzebna jest wiedza, które zioła i w jakiej ilości można ze sobą połączyć. Jakie to wszystko jest dobre w zimowe wieczory…

Cześć, mam na imię Ewelina i serdecznie witam Cię na moim blogu. Jeśli lubisz tematy związane z gotowaniem to dobrze trafiłeś, zapraszam!

Kulinaria czyli gotowanie i nie tylko

Programy telewizyjne poświęcone sztuce kulinarnej mnożą się jak grzyby po deszczu. Podobnie jest z książkami kucharskimi wydawanymi przez znane postacie ze świata celebrytów, specjalistycznymi stronami internetowymi obfitującymi w przepisy kuchni z całego świata i opisy najrozmaitszych diet. Trudno powiedzieć, czy jest to odpowiedź na rosnące społeczne zapotrzebowanie, czy też wręcz przeciwnie: sposób na wykreowanie nowej mody, ale faktem jest, że kulinaria to dziś temat niezwykle popularny. Najczęściej kojarzone są właśnie z gotowaniem, jednak sprowadzanie tej bogatej dziedziny wyłącznie do jednego sposobu przyrządzania potraw, to zbytnie uproszczenie. Kulinaria to nie tylko gotowanie. To niemal sztuka, pełna zagadek, tajemnic, tradycji przekazywanej przez doświadczonych mistrzów kuchni swoim uczniom i niespodziewanych odkryć. Kto raz zainteresował się kuchnią i zaczął zgłębiać gotowanie, może być pewien, że nigdy nie będzie się nudził. Na tym lądzie zawsze pozostanie coś do odkrycia.

Cześć, mam na imię Ewelina i serdecznie witam Cię na moim blogu. Jeśli lubisz tematy związane z gotowaniem to dobrze trafiłeś, zapraszam!